Una tarta de queso buenísima y muy fácil de hacer, basada en la receta del Bar La Viña de Donostia/San Sebastián.
Se mezclan todos los ingredientes y se mete en el horno de 30 a 40 minutos (según tamaño) arriba y abajo a 220 grados, La tarta debe quedar tostada por fuera y con el centro algo tembloroso, casi como un flan. Se puede acompañar con mermelada de Arándanos aunque yo la prefiero sola.
| Ingredientes | 2 pers. | 4 pers. | 6 pers. | 8 pers. |
| Queso tipo Filadelfia | 200g | 400 g | 600 g | 800 g |
| Huevos | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Azucar | 60g | 120g | 180g | 240g |
| Harina (cucharadas) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Nata de cocina Mínimo 35% materia grasa | 100 ml | 200 ml | 300 ml | 400 ml |
Quique, la tarta de queso me la anoto
Noooo, anotar no, la tienes que hacer. 🙂
Yo la haré hoy, a ver como me queda.
Es muy fácil y una vez la haces, no puedes parar, es buenísima.