¿Recetas de cocina en este blog?
Sí por dos motivos, las recetas de cocina son una parte esencial de la cultura de red anterior a internet. El otro motivo es más práctico, a mi me gusta cocinar y este es un lugar perfecto para tener mis recetas a mano para cuando las necesito.
No busques cocina de autor ni grandes florituras, son recetas sencillas y prácticas para mi propio uso y ahora el de todos.
Una sopa increible por lo básica que es.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 kg de patatas
- Mantequilla
- Pimienta
- Agua
Proceso paso a paso
- Corta la cebolla en trozos pequeños y sofríela con mantequilla en una cazuela.
- Rehoga el sofrito de cebolla con las patatas cortadas durante unos minutos.
- Añade agua hasta cubrir y déjalo hervir hasta que se hagan las patatas.
- Salpimentar con bastante pimienta.
- Pasar por la batidora y servir caliente.